观焦点:刚钓的鲫鱼不杀放冰箱里可以吗?
(相关资料图)
不可以。
活鲫鱼杀后冷冻好。
直接冷冻的做法不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃www.nfysw.com,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后,用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可保存3-4个月左右。
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